리켄 비타민은 일본에서 식재료, 식품 개선제, 건강 관리, 소비자 및 상업용 식품, 화학 개선제, 비타민 사업을 영위하고 있습니다. 비오일 드레싱, 해조류, 추출물/조미료, 수프, 수프 스톡, 레토르트 포장 식품, 샐러드 관련 제품, 해산물/육류 추출물, 절단 미역 등의 드레싱을 제공합니다. 또한 식품 유화제, 가공유, 천연 착색제, 비타민 E 등 유화, 소포, 발포, 응고, 점착 방지, 식감 개선, 착색, 영양 강화, 항산화 등의 식품 개선제와 김서림 방지, 가소화, 윤활, 정전기 방지, 농축, 세척, 곰팡이 제거, 분산, 항산화 등의 화학 개선제를 식품 제조업체에 공급하고 있습니다. 또한 천연 황색 착색제인 크로세틴, 점성 성분인 메카부 후코이단, 카로티노이드, 비타민, 돼지 추출물과 같은 개선제 등 건강 관리 제품도 제공합니다. 이 회사는 이전에는 리켄 비타민 오일 주식회사로 알려졌으며 1980년에 리켄 비타민 주식회사로 사명을 변경했습니다. 리켄 비타민은 1917년에 설립되었으며 일본 도쿄에 본사를 두고 있습니다.